Malzemeler:
4 Adet orta boy patates
Süzme yoğurt
kırmızı pul biber
zeytinyağ
tuz
1 adet salatalık (görsel sunumu için)
Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyup haşlarız sıcakken tuz ile beraber püre haline getiririz slikon muffin kalıblarına yerleştiririz ortalarını çay kaşığı yardımı ile fazla derin olmayacak şekilde alırız, soğuduktan sonra kalıptan çıkarırız . Süzme yoğurt veya kendi süzdürdüğümüz yoğurdumuza sarımsak ekleriz patateslerin ortasına koyarız toz kırmızı biberimizi sıvı yağ ile kavururuz biberimizi servis yapacağımız zaman ekleriz arzu ettiğimiz şekilde servis edilebilir biz salatalık dilimlerini tercih ettik.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder